Kukuřičný mák

Květy, které se v polích objevují jako červené koberce, se nazývají Kukuřičný mák nebo Klebety vstaly určený. Mák patří do rodiny máku (Papaveraceae) a nese botanický název Papaver rhoeas. Používá se v různých oblastech a někdy se používá jako léčivá rostlina, i když se dnes jako taková používá jen zřídka.

Výskyt a pěstování kukuřice máku

Na rozdíl od skutečných mák má mák kukuřice spíše slabý účinek.

Název Kukuřičný mák obdržel závod, protože jeho květiny "tleskat" společně ve větru. Termín původně pochází z řečtiny ("mekon" = mák). Na druhé straně rodové jméno Papaver pochází z latiny. „Papa“ znamená „dětská výživa“ a „vernum“ znamená „skutečný“. Důvodem je použití šťávy z máku v dětské kaši, aby děti mohly lépe spát. Jiné názvy, pod nimiž je mák kukuřice znám, jsou Oheň květina, Oheň mák, Polní máky, Krevní květ nebo Kukuřice růže.

Jednoletá až dvouletá bylinná rostlina dosahuje výšky až devadesát centimetrů. Zpravidla však není tak vysoké - nejméně osm palců, pokud může nerušeně růst. Mléčná šťáva se nachází uvnitř stonku rostliny, stonek je chlupatý a docela tenký. Navíc je těžko rozvětvená. Listy rostliny jsou asi šest centimetrů dlouhé a kopinaté v obrysu. Jejich sekce jsou řezané a hrubě ozubené. Kukuřičné máky kvetou zejména v létě. Kvetou od května do července.

Květy máku jsou jednotlivě na konci stonku a jsou hermafroditické. Mají dvojitou květinovou obálku a jsou četné, přičemž chlupaté sepaly květu při otevření klesají. Průměr korolů je mezi pěti a deseti centimetry, díky čemuž jsou ve srovnání se stopkou velmi svěží. Velikost se však může mezi květinami velmi lišit.

Mák má velmi typickou, většinou fialovou nebo šarlatovou barvu. Nalezeny jsou však i fialové nebo bílé okvětní lístky. Uprostřed květů je obvykle černá skvrna, která je často nastíněna bílou - i když velmi tenkou. Tvar okvětních lístků připomíná pomačkaný krepový papír. Díky tomu je mák snadno rozpoznatelný. Ovoce tobolky z kukuřičného máku může růst až na dva centimetry a obsahuje několik set semen. Semena, která obsahuje, se prodávají v obchodech jako mák.

Jako hluboký kořen máku dosahuje hloubku kořene až jeden metr. Rostlina zpravidla kvete jen pár dní. Není známo, odkud mák pochází původně, ale botanici předpokládají, že pochází ze severní Afriky nebo Eurasie. Rostlina se rozšířila po celém světě prostřednictvím orného zemědělství a lze ji dokonce nalézt v subtropických a permafrostových zónách. Jejich přednost je však mírná zóna. Mák je zvláště rozšířený v obilných polích, ale lze jej také nalézt na cestách nebo - úmyslně zasetých - na pustinách a v zahradách.

Efekt a aplikace

V severní Africe je mák dodnes používán k líčení. K tomu se používá červené barvivo v květinách. Jako okrasná rostlina se také nachází pod názvem Hedvábný mák v domácích zahradách znovu. Zahradní formy Papaver rhoeas jsou komerčně dostupné v široké škále barev. Nejedná se však o přirozené rostliny, ale spíše o chovy jako většina okrasných rostlin. Rostlina se ale také používá v kuchyni.

Kromě použití semen při vaření a pečení se mladí okvětní lístky používají také například v salátech. Jejich chuť připomíná chuť okurky s lehkou vůní lískových oříšků. Slouží jako jedlé dekorace v restauracích. Kromě toho jsou mladé, zelené plody máku jedlé - stejně jako listy, které lze vařit a připravovat jako špenát.

Mák byl a je používán zejména v lidovém lékařství. Jeho účinnost je však kontroverzní, a proto se dnes v čajových směsích vyskytuje hlavně jako tzv. Klenotková droga. Konvenční medicína už nepoužívá vlčí máky v lécích. Důvodem je také toxicita různých částí rostliny. Obzvláště mléčná šťáva je jedovatá, i když mladé listy jsou při použití moderování neškodné. Nadměrná konzumace semen může stále vést k gastrointestinálním problémům. Maková semena by se proto měla konzumovat pouze s mírou.

Složky rostliny zahrnují hořké látky a alkaloidy, přičemž mléčná šťáva obsahuje mírně jedovatý rhoeadin. Příznaky otravy mohou zahrnovat bolest žaludku, zvracení, bledost a únavu. Jinak mohou být v rostlině detekovány slizy a taniny, stejně jako papaverin, sinaktin, berberin a coptisin. Kukuřičný mák se stále používá v malém množství pro různé nemoci.

Význam pro zdraví, léčbu a prevenci

Na rozdíl od skutečných mák má mák kukuřice spíše slabý účinek. Lidová medicína ji však používá například proti kožním problémům a vaří. Makový čaj se používá externě v obkladech a mycích linkách. To může léčit mírný zánět nebo svědění. Navíc, když je opilý, může pomoci proti různým nemocem interně.

Patří mezi ně úzkost a nervozita a nespavost. Kromě toho se maková semena používají proti kašlu. V alternativní medicíně se uvádí, že má expektoranční a antikonvulzivní účinek. Kromě toho by měl mít úlevu od bolesti. Rostlina se tradičně používala k výrobě sirupu, který byl dáván dětem s nachlazením.

Kromě toho se říká, že rostlina má účinek podporující menstruaci. To umožňuje bojovat proti menstruačním křečím a regulovat je. Přesto by měl být vždy konzultován homeopat nebo lékárník, pokud existuje nejistota ohledně jeho použití.