Jídlo

Stolní sůl byla od pradávna cenným kořením, což bylo v dřívějších dobách také velmi cenné. Bez přidání soli by bylo mnoho jídel téměř nepoživatelných, i když téměř všechna jídla přirozeně obsahují nějakou sůl.

Stolní sůl byla od pradávna cenným kořením, což bylo v dřívějších dobách také velmi cenné. Bez přidání soli by bylo mnoho jídel téměř nepoživatelných, i když téměř všechna jídla přirozeně obsahují nějakou sůl.

Bergkäse je velmi chutný typ sýra, který je obvykle klasifikován jako tvrdý sýr. Horský sýr je díky svým blahodárným vlastnostem obzvláště oblíbený pro potěšení vydatných pokrmů. Zatímco horský sýr dělal v dřívějších dobách

Oceány a řeky se potulují dvě rodiny lososa - lososa atlantického a tichomořského. Když losos projde vašimi myšlenkami, je to pravděpodobně losos atlantský - konec konců to bylo doma v Německu po dlouhou dobu a původně v Labi, Rýně

Pravděpodobně kvůli naprosté shodě v roce 1870 můžeme nyní rozšířit naši pestrou nabídku o chutný druh salátu, zejména v zimních měsících. Čekanka - pro mnoho lidí se to líbí

Olej získaný ze slunečnice se používá jako jídlo a lék po tisíce let. Safflower olej byl známý pro své zdraví podporující ingredience ve starověku. Dnes patří díky složení mastných kyselin

Hnědá hořčice je mnohem teplejší než žlutá hořčice, ale lze ji použít stejně jako žlutá hořčice - zde je vyžadován osobní vkus.

Pistácie patří mezi nejstarší pěstované rostliny. Zdraví ze Středního východu, dnes jsou populární po celém světě. Írán, Turecko a USA jsou dnes hlavními pěstitelskými oblastmi.

Dýňová fíková fík z rodiny cucurbitů je jedním z pěti typů dýně, do níž lze vysledovat téměř všechny odrůdy dýní pěstované po celém světě.

Botanický název pravého celeru je Apium graveolens a patří do rodu celer (Apium) a do rodiny umbelliferae (Apiaceae). Používá se v kuchyni jako zelenina.

Tykev tykev, nazývaná také tykev, jonas, poutník, tykev nebo trumpeta, je jednou z nejstarších pěstovaných rostlin na světě. Kultivace je snadná a vzhledem ke svým různorodým neobvyklým tvarům není určena pouze ke spotřebě

Mrkev je dnes jedním z nejznámějších druhů zeleniny na talíři. Není to pro nic za to, že spotřeba na obyvatele v Německu činí v průměru 6,5 kilogramu. Vynikající zdravé vlastnosti a dobrá tolerance

Zahradní dýně přicházejí v mnoha variantách. Jedlé dýně poskytují zdravou, stravitelnou a chutnou dužinu. Existuje mnoho receptů na použití dýňového masa v kuchyni. Ale také velké množství semen

Obyčejný talíř bylina je kvetoucí rostlina, která roste divoce v severozápadní Americe a nyní také v Evropě. Vzhledem k vysokému obsahu živin a vitamínu C se dnes ještě konzumuje jako salát nebo jako příloha z zeleniny.

Zelená špalda je semeno zralé špaldy. Zrno je také známé pod názvem Badischer Reis.

Brusinka velkoplodá je nejlépe známá pod anglickým názvem brusinka. V němčině se nazývá Kraanbeere. Ovoce podobné borůvek se někdy prodává v Německu pod názvem pěstované borůvky

Kale je vždy označován jako typicky německý, i když staří Římané byli s touto zeleninou obeznámeni, také známí jako hnědé zelí. I ve starověku to lidé věděli Kale nabízí bezkonkurenční zdravotní a kulinářské speciality

Těstoviny jsou na rtech každého: po celém světě jsou těstoviny jedeny mladými i starými. Nudle existuje v extrémně četných variacích. Je to vynikající a dlouhodobý dodavatel energie, při správném skladování je velmi dobrý

Dýně Hokkaido je nejmenší svého druhu, pochází původně z Japonska a nyní se pěstuje také v Evropě. Šupka tohoto typu dýně může být konzumována a je zvláště bohatá na beta-karoten. Tato látka chrání buňky

Indický špenát je stále zasvěceným tipem v západní kuchyni.Není to jen velmi dekorativní rostlina, ale lze ji také skvěle zpracovat na exotická jídla v kuchyni. Jeho vysoký obsah vitamínů a živin