žízeň

Co je to? žízeňJak vznikne žízeň a jaký význam má žízeň pro lidi? Dokonce i v řecké mytologii je žízeň považována za jedno z nejtěžších mučení. Například rozzlobený Zeus potrestal svého syna Tantaluse za žíznivý a hladový, protože zradil božská tajemství. Tantalus se postavil na koleno v čisté vodě, ale pokud chtěl pít, uniklo mu to. Hodně nad ním viselo spousta šťavnatého ovoce, ale jakmile se je pokusil vybrat, odletěl s větrem. Žízeň, věčný žízeň, tantalská mučení jsou název hry po celá staletí.

Co je žízeň

Žízeň je pocit, který se spouští, když se zvyšuje koncentrace soli v tělních tekutinách - ať už v důsledku nedostatku vody, například po hojném pocení a průjmu nebo po jídle příliš mnoho solených jídel.

Pokud se zeptáme fyziologa, co skutečně žízeň, odpoví na něco takového: Žízeň je pocit, který se vyvolá, když se zvyšuje koncentrace soli v tělních tekutinách - ať už v důsledku nedostatku vody, například po hojném pocení a průjmu nebo po příliš silném pocení. solená jídla.

Termín tělesná tekutina zahrnuje nejen krev, ale také tkáňovou tekutinu, která je umístěna mezi buňkami a v buňkách. Kromě živin, které jsou důležité pro buněčný metabolismus, jsou v něm rozpuštěny různé minerály, jako je sodík, draslík, hořčík, vápník, chlor atd., Které jsou ve vzájemném přesném vztahu a podílejí se na hladkém chodu téměř všech funkcí těla. Tato hladina soli není náhoda, ale musí být vždy udržována na stejné úrovni prostřednictvím spolupráce několika orgánů.

V první řadě jsou ledviny. Měnící se množství a koncentrace moči, které jsou přizpůsobeny obsahu vody a minerálů v těle, závisí na jejich aktivitě. Fungování kůže, plic a střev také ovlivňuje tělesnou tekutinu a obsah minerálů. S každou změnou, bez ohledu na to, jak malá, se nařízení okamžitě stanovila, aby se zabránilo kolísání koncentrace soli. Proto musí být nahrazena jakákoli ztráta tekutiny. Žízeň je tedy pocit, který pociťujeme, když je něco špatně v naší vodě-minerální rovnováze. Dalo by se to porovnat s červenou kontrolkou na stroji. Můžeme jen posoudit, jak skvělá je naše žízeň. Objektivně pomocí složitého aparátu registrujeme pouze obsah soli v krvi.

Jak funguje pocit žízně

Když mluvíme o žízni, která nás přivádí k hlubokým změnám ve vodní a minerální rovnováze nebo o orgánech, jejichž funkcí je koncentrace soli v krvi konstantní, musíme se také ptát, kde se nachází centrum regulace Registruje odchylky od normálu a přenáší impulsy do orgánů. Kromě dalších životně důležitých center, které jsou například odpovědné za fungování tepelné rovnováhy a spánku, se v prostředním mozku nachází také tzv. Vodní centrum.

Vysílá své impulsy buď cestou vegetativní části nervové soustavy, tj. Části nervové soustavy, která je nezávislá na naší vůli, nebo dává podněty hypofýze, jejíž zadní lalok vylučuje hormon adiuretin, když hrozí, že přísun vody v těle klesne pod normální hodnotu. Adiuretiri zpomaluje vylučování vody ledvinami a pomáhá tak udržovat konstantní hladinu tekutin v těle. Kromě toho je rovnováha vody a minerálů regulována aktivitou hormonů v kůře nadledvin. Žízeň je začleněna do tohoto systému v tom, že nás upozorňuje na změny v tělových šťávách a vyzývá nás, abychom podnikli aktivní nápravná opatření.

Obecně však návyky a myšlenky regulují náš příjem tekutin pomocí kondicionovaných reflexů, aniž by pokaždé žíznily. Výsledkem je, že spotřebované množství neodpovídá vždy skutečné potřebě tekutin v organismu. Většinu času, i když cítíte žízeň, je absorbováno více tekutiny, než tělo potřebuje. To je snadno pochopitelné, když víte, že žízeň je uhasena, pouze když je voda absorbována střevem. Příliš často se stává, že se v horkých letních dnech cítíme po žertování velmi silně žízní, ale z jakéhokoli důvodu nemáme způsob, jak to okamžitě uhasit.

Komplikace z dehydratace

Naše relativní pohoda ukazuje, že to ještě nevedlo k vážným změnám ve složení tělesných tekutin. Důvodem je skutečnost, že tělo má ve své podkožní tkáni tekuté rezervy, které lze v případě nouze velmi rychle mobilizovat a dosáhnout rovnováhy. Současně - jak bylo uvedeno výše - ledviny přizpůsobují svou aktivitu novým podmínkám, to znamená, že produkují méně, ale koncentrovanější močovinu. V tomto případě však nelze uvolnit tekutinu kůží, protože neustálé odpařování vlhkosti na kůži odvádí teplo z těla, a tak reguluje teplotu organismu.

Žízeň je zvláště bolestivá při práci při vysokých teplotách, například na slunci v létě, v kuchyních a pekárnách nebo při zpracování oceli. Vzhledem ke zvýšenému pocení je člověk sklon pít bez rozdílu a je překvapen, že žízeň není uhasena navzdory hojnému příjmu tekutin. Jak to lze vysvětlit? Potem se vylučuje nejen voda, ale také stolní sůl - tj. Sodík a chlor - jejichž úkolem je mimo jiné zadržovat vodu v těle. Nenechávejte tyto látky zpět do našeho těla tekutinou; Jinými slovy, pokud používáme pouze vodu z kohoutku, colu nebo kávu, tělo se zbaví soli.

V důsledku toho se absorbovaná voda okamžitě vylučuje. Takže člověk má žízeň, protože pije příliš mnoho vody. Z tohoto důvodu bychom měli v horkých dnech nebo na výše uvedených pracovištích konzumovat minerální vodu nebo mírně slanější jídlo. Je však třeba zdůraznit, že více solených potravin by se nemělo ze zdravotních důvodů stát zvykem.

Jak dlouho tedy může člověk žít bez hydratace? Experimentálně bylo prokázáno, že k úmrtí dochází, když tělo ztratí 15 procent vody. Rychlost dosažení tohoto časového bodu závisí mimo jiné na vodních rezervách organismu, teplotě vzduchu a vlhkosti vzduchu a na tom, zda se současně provádí těžká fyzická práce. Jisté je, že žízní můžeme přežít jen několik dní.

Přestože dospělí přežijí 24 hodin bez pití a cítí se docela dobře, kojenci mohou zažít život ohrožující poruchy. Takže, stejně jako jakékoli jiné jídlo nebo jídlo obecně, nemůžeme se bez vody obejít několik dní. To je pochopitelné, pouze pokud si uvědomíte, že naše tělo se skládá ze 60-70 procent vody. U novorozence je to dokonce 75 procent. Pokud předpokládáme tělesnou hmotnost 70 kilogramů, jedná se pouze o 48 kilogramů vody. Svaly tvoří největší podíl s 50 procenty a tuková tkáň s 15 procenty z celkového množství tekutin.

Velký význam vody také vyplývá ze skutečnosti, že funkce tělních buněk je spojena s vodným roztokem živin. Vylučování konečných metabolických produktů ledvinami také není možné bez vody a trávení bez tekutin je nemyslitelné. Každý den se do střeva vylučuje asi 8 litrů zažívacích šťáv. Obvykle se do tlustého střeva obvykle znovu vstřebávají. Hnačková onemocnění však mohou vést k velkým ztrátám tekutin, pokud je reabsorpce narušena zánětem střevní sliznice.

I když příliš málo je pro tekutinu nezbytné, tělo může příliš tolerovat v určitých mezích, protože máme několik vylučovacích orgánů, jako jsou ledviny, kůže, plíce a střeva. Každý den vylučujeme asi 2,5 litru (1500 ml moči, 500 ml potu, zbytek se započítává do obsahu vlhkosti v exkrementu a vydechovaném vzduchu). U zdravých dospělých se toto množství může zvýšit až na 5 litrů, pokud dotyčná osoba vypila příliš mnoho.